根據消費者諮詢公司NCSolutions的最新資料,由於消費者在去年大部分時間呆在家中,2020年消費包裝商品(CPG)支出平均增長了19%。COVID-19大流行在2020年引起了CPG購買習慣的重大轉變。根據NCS對2,000多名成年人進行的一項新消費者調查,將近一半(47%)的美國人在大流行期間嘗試了新的品牌和類別。消費者最樂意嘗試新的休閒食品品牌,有52%的消費者表示他們最有可能探索此類別。繼零食之後,消費者最願意嘗試飲料(44%)和清潔產品(43%)。CPG支出的增加以及消費者對新品牌的開放性為品牌提供了新機會。自大流行開始以來,品牌忠誠度也出現一些新趨勢:與大流行之前相比,消費者更有可能購買自己喜歡的品牌,但他們也更願意嘗試新品牌。一些品牌正在加倍吸引最忠誠和最新的購買者,著眼於留住這些人,提升他們的忠誠度,並防止他們迷失於競爭品牌。

當被問及飲食計劃時,一些美國人對他們目前的飲食習慣感到單調,34%的人定期進食相同的食物,13%的人厭倦了他們目前的飲食選擇,36%的受訪者尋求新的想法。為了使他們的日常生活更加興奮,41%的美國人願意嘗試新的食譜和產品。在尋求新的飲食的受訪者中,這種開放性擴大到2/3(67%)。

價格(54%)、免費樣品(43%)、質量(36%)和家人或朋友的推薦(36%)是激發消費者嘗試新品牌的最主要因素。

與此同時,消費者仍然忠於老品牌。與大流行之前相比,美國人更願意購買自己喜歡的品牌,31%的消費者聲稱他們的雜貨店清單沒有改變,22%的消費者購買平時購買的品牌,18%的消費者表示一旦貨架恢復他們將恢復購買。這證明了為忠實買家服務的重要性。

NCS最新資料顯示,與11月相比,12月消費者包裝商品支出大幅增加(20%),同比增長16%。支出增加的原因是,消費者在冬季假期前準備慶祝活動的幾周內增加了每次購物的支出。