隨著北京、上海等一線城市垃圾分類工作逐步落實推進，住建部公佈訊息稱：2020年底全國46個重點城市要基本建成生活垃圾分類處理系統，全國294個地級及以上城市也開始全面部署生活垃圾分類，垃圾分類將成為大趨勢且不可逆轉。

面對快速增長的市場需求，垃圾處理器企業該如何有效部署發展策略？GfK中怡康《2020年垃圾處理器年度簡析》報告，解讀垃圾處理器行業市場現況、雙線渠道、熱門產品及未來市場趨勢，助力企業掌握行業動態，率先調整決策。

01、政策加持助力垃圾處理器增長
2019年7月1日，《上海生活垃圾管理條例》正式實施，其嚴格的分類標準和處罰措施，曾被網友評為“史上最嚴”垃圾分類條例。根據GfK中怡康監測資料顯示，線下市場分省份來看，最早實施生活垃圾分類的上海垃圾處理器銷量遙遙領先，佔據全國銷售的34%。
隨著2020年5月1日，新版《北京市生活垃圾管理條例》正式實施，垃圾分類進一步成為全國網友熱議的話題。垃圾分類政策強力推進，垃圾處理器這種新型家電也被推到了風口浪尖。
另外，據公開資料顯示，目前我國廚餘垃圾處理器市場滲透率不足1%，相比歐洲、美國等地70%以上的滲透率來說，差距甚遠，市場前景被寄予厚望。
02、線上市場井噴式增長
線上渠道有著不可複製的優勢，對於消費者來說，只要存在網路，就可以購買自己需要的商品，並且選擇商品範圍相比線下要更為廣泛。爆發的疫情之下，消費者強制性宅家，這一優勢更為明顯。根據GfK中怡康監測資料顯示，2020年線上市場垃圾處理器零售量規模達到21.7萬臺，同比增長85%，零售額規模4.4億元，同比增長達到了118%。
從線上市場產品主要特性來看，垃圾處理器直流電機佔據市場主流，2020年零售額份額達到了82%；另外，垃圾處理器開關分為空氣開關、雙向啟動及無線開關三種，根據GfK中怡康監測資料顯示，無線開關的零售額份額已經達到65%，對比2019年提高了18個百分點。
從重點品牌熱銷品類來看，直流電機、無線開關已成為標配，語音聲控、原裝進口研磨棒、自動關機等功能成為貝克巴斯、愛適易、唯斯特姆三大專業品牌的最大賣點；大容量、停機保護和拉絲金屬外觀，在復旦申花、海爾、美的品牌新品中大受追捧。
2020年線上市場產品價格段上移，2500元以上市場份額佔比提升了20%，3500-4000元價格段增幅最高達到了596.6%。
03、線下市場增勢穩定
隨著垃圾分類條例的逐步實施，垃圾處理器線下市場保持著穩健增長。根據GfK中怡康線下月度零售監測資料顯示，2020年垃圾處理器線下市場月度銷售集中情況與線上渠道基本同步。線下零售量在11月達到峰值，均價則在12月達到2421元。
根據GfK中怡康監測資料顯示，交流電機的零售額佔比同比2019年略有增加，但直流電機仍為主導，佔75%，開關型別零售額佔比則無明顯變化。
從垃圾處理器線下市場分價格段表現來看，對比2019年，2020年線下市場2500-3000元價位段零售額份額同比增長最為明顯，漲幅達261.3%。4000元以上產品零售額份額也呈現快速增長趨勢，同比增長148.5%。
根據GfK中怡康線下月度零售監測資料顯示，2020年線下市場十大暢銷機型零售額佔據了整體線下市場的60.3%。
04、專業品牌優勢明顯，品牌集中度較高
由於垃圾處理器整個行業處於起步階段，市場井噴之際，銷售品牌數量迅速擴大，根據GfK中怡康監測資料顯示，2020年線上市場品牌數量多達166個，對比2019年增加了50個，線下市場品牌數量目前已超過五十家。
雖然綜合家電及廚電品牌如美的、海爾、雲米、華帝、惠而浦等一大批“潛伏者”迅速入場，並且有不俗的市場表現，但是專業品牌的市場認可度還是比較高，而且品牌格局相對集中。
根據GfK中怡康監測資料顯示，貝克巴斯、愛適易、唯斯特姆三大品牌佔據了線下市場零售額的八成份額，即使是在競爭激烈的線上市場，三大品牌合計零售額份額也達到了60.3%。
05、行業發展“危”與“機”並存
對於垃圾處理器，一方面政策推動市場，另一方面疫情催生人們對於健康綠色生活和品質居住的關注以及90後消費群體崛起帶來的“懶人經濟”，這些因素將為廚餘垃圾處理器帶來長期利好，其增長未來可期。
但是部分消費者對於垃圾處理器還存在一些顧慮，比如能耗、管道堵塞、噪音等問題，另外，作為安裝型家電，對於安裝空間也有一定的要求。這些方面體現了消費者對研磨等級、研磨容量等產品效能有一定的要求。雖然目前已有《家用和類似用途電器的安全廢棄食處理器的持殊要求》和《廢棄食物處理器》兩項國家標準實行，對垃圾處理器安全和使用效能提出了具體要求，但是，對於能效、水效，以及健康功能的相關標準有待完善。

總的來說，技術及產品創新將會成為品牌進入競爭的切入點，產品的更新升級也將會不斷豐富垃圾處理器的內涵，廠商只有真正瞭解消費者切身需求，才能獲得消費者青睞，贏得市場。