2023年全國規模以上食品工業（不含菸草製品業）增加值比上年增長 1.2%，增速較上年回落 1.7 個百分點，比規模以上工業增加值增速低 3.4 個百分點。分季度看，一季度食品工業增加值增長 0.1%，上半年增長 0.5%，前三季度增長0.8%，全年增長 1.2%，增速逐步走高。分大類行業來看，農副食品加工業增加值比上年增長 0.2%，食品製造業增長 3.3%，酒、飲料和精製茶製造業增長 0.8%。
2023 年，食品類工業生產者出廠價格比上年上漲 0.2%，分月看，也呈前高後低的走勢。
2023 年，規模以上食品工業企業實現利潤總額比上年增長 2.3%，增速較上年放緩了 7.3 百分點，高出規模以上工業利潤增速 4.6 個百分點。
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