新冠肺炎在很大程度上影響了消費者與速食店的接觸方式。 為了踐行“方便、快捷”的核心價值主張，全球範圍內，許多速食店被迫從店內供餐服務轉向路邊取餐服務。許多餐廳因此開始使用移動端提供服務，鼓勵消費者在社交隔離政策下繼續就餐。
2020 年 5 月快餐店應用 iOS 應用商店和 Google Play 下載量排行，從左到右依次為韓國、英國、美國
一些品牌迅速創新，以便在新冠肺炎大流行期間吸引消費者。從路邊取餐到地理圍欄下單*再到應用內促銷，速食店嘗試了各種方式來使客戶保持參與和回購。例如，以美國為例，對比 2020 年 5 月和 2020 年 1 月的資料，我們看到 Dunkin（知名甜甜圈連鎖品牌“唐恩都樂”）、Panera Bread（美國最大面包連鎖品牌）和 Pizza Hut（必勝客）這類應用的下載量出現顯著增長（分別上升了 55%、45% 和 25%），這三款應用均已採取具體措施，確保顧客通過應用下單變得更加輕鬆。Panera Bread 推出了一種新的地理圍欄下單系統，當顧客到達餐廳附近時，該系統會通知餐廳；Pizza Hut 提供無接觸路邊取餐服務並加強了安全措施；Dunkin 在自己的應用中支援手機下單和無接觸支付。Burger King（漢堡王）也正在歐洲市場測試一款應用，以確定移動應用是否適用於現場用餐場景。
滑動檢視 Dunkin 的應用介面截圖，包括路邊取餐、手機下單與無接觸線上支付
2020 年 4 月，Papa John’s（棒約翰）報告稱，通過手機下單，其北美銷售額增長了 27%。在截至 2020 年 5 月的 3 個月裡，Papa John’s Pizza 的下載量與 3 個月之前相比增長了 25%，與去年同一時期相比增長了 40%。
Papa John’s Pizza 在美國 iOS 應用商店 和 Google Play 的下載量增長