據外媒The Verge報導，根據一項發表在《科學進展》上的新研究，即使考慮到年齡和受教育程度，標籤也改進了美國佛蒙特州民眾對轉基因食物的看法。與沒有看到轉基因食物標籤的民眾相比，看到標籤後的民眾對轉基因食物的反對比例減少了19％。

兩年前佛蒙特州通過了一項法律，要求所有轉基因食品都必須貼上標籤。一些食品製造商反對該法律，甚至將有些產品完全從該州撤出 – 他們擔心這些標籤會讓消費者遠離轉基因食品。包括美國國家科學院在內的科學組織也反對這項法律。佛蒙特州法案通過幾周後，美國國家立法機構通過了自己的法案，釋出一個全國範圍的標準，阻止其他州通過自己的法律。不過標籤真的會讓人們遠離轉基因食品嗎？事實證明，答案是否定的。

“有一種說法認為，技術會嚇跑人們，但人們實際上想知道他們購買的食物是如何生產的。” 負責這項研究的經濟學家 Jane Kolondinsky 表示。“這不僅僅是好奇心，這關乎人們決定購買和食用的食物。”

Kolondinsky和另一位經濟學家Jayson Lusk在佛蒙特州的標籤法實施前後幾年向超過7,800名居民發起了電話調查。在佛蒙特州，人們被問到他們是否支援或反對轉基因食品。綜合這些結果顯示，佛蒙特州居民的整體反對率減少了19％。

Kolodinsky表示，結合新的生物技術但缺乏透明度會引發“完美的風暴”，食品標籤讓那些對轉基因食品感到恐慌的人選擇是否購買它。