發表在 BMJ 上的一份新研究警告，從我們在子宮裡一直到死亡，所謂的 “致肥胖” 環境會提高我們體重指數（BMI）不健康的機率。研究人員認為，我們現在所處的環境是一個 “致肥胖” 環境，其中包括雜貨店的距離有多近、人們使用安全人行道和公園有多容易等變數，毒素和微生物也起了一定的作用。
為了弄清楚為什麼全球肥胖程度自 1975 年以來幾乎增長了兩倍，挪威科學家研究了從 1963—2008 年定期在北特倫德拉格收集的 118959 人的資料。這些人的年齡介於 13—80 歲之間，他們能代表整個挪威人口。
研究人員發現，從上世紀 60 年代到本世紀 10 年代，挪威人的 BMI 平均值大幅上升，而且是從上世紀 80 年代中期到 90 年代中期開始上升的。1970 年以後出生的人年輕時的 BMI 要比之前出生的人 “高得多”。
研究人員認為，BMI 提高可以用 “致肥胖” 環境與個體遺傳特徵相互作用來解釋。他們還指出，雖然吃得太多，運動不夠是肥胖流行的原因，但 “深層原因很可能是全球化、工業化和其他社會、經濟、文化和政治因素的複雜組合。”