來自Reddit生物駭客的敘述：
我每天服用 500 毫克薑黃素來治療肌肉拉傷，堅持了兩個月。然後我開始注意到奇怪的事情：肌肉疼痛、關節痛、癒合緩慢、疲勞、胃灼熱？？
在縮小了誘因範圍後，我找到了這個：薑黃！！這是我上次（正常）身體評估以來唯一改變的東西，所以我停止服用它，並開始更多地研究它
事實證明：
- 薑黃不僅經常引起胃灼熱和加劇胃食管反流病，
- 還會消耗鐵元素並導致貧血！
這提醒我，植物的威力很大——它們既能治癒你，也能讓你陷入困境。謝謝你聽我的咆哮 :)
網友：
有些人服用薑黃後會出現不良副作用，包括肝損傷。
如果你對薑黃中的某種成分（如水楊酸鹽）敏感，或者你的身體排毒速度較慢，就會出現這種情況。
而且，任何東西都可能讓你敏感，併產生負面影響，即使它被認為是世界上最健康、最好的東西。
如果您的排毒途徑效果不佳或您對某些化學物質敏感，那麼它可能會在基因測試中顯示出來，但只需注意您對事物的反應並避免它們就足夠簡單了。
此外，還有很多含有重金屬的劣質薑黃，也會導致類似的問題。購買整根薑黃，或從可靠的來源購買（不是隨機的亞馬遜品牌，不是隨機的印度雜貨店等）
我生病時會用大量的薑黃製作黃金奶，嘗試享受這種自然療法。我的肺部充血會變得更嚴重，而且我的鼻子會堵塞，即使以前沒有堵塞，我的耳朵和皮膚也會發癢，直到 20 年後才明白“為什麼”：
- 薑黃會在體內釋放組胺。因此，如果你體內組胺水平高或對組胺過敏，那你就麻煩大了。
普通薑黃粉平均僅含有 3% 重量的薑黃素，而高濃度的薑黃根提取物含有 95% 或更多的薑黃素。就薑黃素含量而言，1 克薑黃提取物相當於約 30 克薑黃粉。
如果您想要達到 1500 毫克的劑量，您需要吃大量的 48 克粉末
小心。薑黃素會降低鐵含量。看來你是女人，所以更容易患低鐵和/或貧血。可能是缺鐵。我會檢查一下你的鐵含量。
我是一個男人，患有貧血症，天知道已經持續了多久。我每天服用 longvida 薑黃素近一年。並且出現了嚴重的症狀。
- 薑黃素和小檗鹼等補充劑是鐵螯合劑。你必須先確保你的血液水平正常。我只信任幾個品牌。
如果您開始服用任何不尋常的藥物（沒有進行標記物檢測），而且劑量很大，它就會對您產生影響。
薑黃具有已知的抗組胺特性。它是一種草藥並不意味著它不會傷害你。不幸的是，我也經歷了痛苦才學會了這一點。我過去常常自己製作靈丹妙藥 - 薑黃、磨碎的胡椒、肉桂、檸檬、藏紅花加水，早上第一件事就是喝。我開始流鼻血，但當我停止服用這種靈丹妙藥時，流鼻血就停止了。
儘管亞洲印度人的飲食中主要含有大量的薑黃，但他們可能不會受到大量薑黃的影響。或者薑黃在烹飪時加熱會變性。
500 毫克薑黃素可能相當於一天 2.5 茶匙的薑黃粉，這是過量的。
自 2020 年以來，我一直在服用薑黃素（NOW 的 CurcuBrain 和 Doctor's Best 高吸收 (1000mg)），效果顯著，而且沒有副作用。當我停止食用糖和乳製品時，我的 GERD 就停止了，從那時起，我一直在服用薑黃素（是的，當然，它不是薑黃）。此外，我的鐵質非常穩定。
聽起來你服用的藥物可能鉛含量高，但這可能只是與鐵螯合有關。如果你服用它是為了減少炎症和對 NSAID 的依賴，那麼我建議你看看 Longvida 或 Meriva 形式。它們都與磷脂結合，因此不會具有相同的鐵螯合效果。如果你只是為了一般健康而服用它，那麼我建議你不要服用薑黃。
食用薑黃的最佳方式是加熱，而不是生吃。
如果你在食物中新增一些（例如 ¼ 茶匙），效果會更好。少量但持續地新增比大量生薑黃更好。
它還能從你的身體中排出銅。補充薑黃素後，我的銅含量非常低。
如果您患有癌症，服用它是有益的。
薑黃會導致體內過多的熱量和乾燥。建議將其與蜂蜜一起服用（阿育吠陀）並用溫水服用。您可以稀釋它或之後服用。僅服用有機薑黃。夏天只服用 1/8 茶匙。冬天服用 1/4 茶匙。
薑黃通常與胡椒鹼Bioperine一起配製，由於我讀過一些案例，發現這種組合使用不當會導致肝功能衰竭，所以我就不再碰這種東西了。
雖然Bioperine黑胡椒的量非常少。但這種組合可能會給某些人帶來腸胃問題。
一些關於薑黃中鉛含量高的文章：
- 你絕對猜不到全球鉛中毒事件的罪魁禍首
薑黃會導致體內某些細菌死亡，而這些細菌可能對關節有益（引發關節疼）。薑黃是一種很好的抗炎補充劑，但由於您的微生物群獨特，其功效可能有所不同。
我很高興今天看到這個！我正要訂購薑黃補充劑。人們說它有助於緩解關節疼痛！所以我想試試。你提到的幾種副作用是我已經有問題了，所以我不會購買那種補充劑！謝謝！
長期服用會導致肝硬化！停止服用
最近幾周我的頭皮和眼睛一直髮癢。上個月我每天服用 3x500mg 薑黃。如果找到原因，我會停下來看看。
已發現薑黃粉中摻有鉻酸鉛。觀看 YouTube 影片，瞭解如何在一杯水中進行檢測