食品加工MES系統如何實現資料採集和裝置管理

食品加工 MES 系統可以實現對生產加工過程的實時監測和控制，對生產計劃、物料供應、成本控制進行調整和管控，保障了生產流程的順暢和標準化，有效幫助企業提高生產效率、裝置管理水平和數字化進度。

 

食品加工裝置 PLC 和感測器連線到物通博聯工業智慧閘道器，採集資料並實時上傳到 MES 系統，保證各生產資料實時更新並根據規則進行報警，嚴格控制生產過程，保證產品安全和質量。

 

1 、生產管理

對涉及生產加工裝置的 PLC 、感測器進行資料採集和智慧分析，為管理層提供決策依據和生產報告，提高管理效率和決策水平。

 

2 、物料管理

物料的上下料、搬運、報廢、返工等稱重資料採集歸納，實時檢視各個物料消耗和採購資訊，加快物料流轉速度，避免物料浪費。

 

3 、產品管理

產品重量、數量等資料透過感測器實時監測並彙總管理，篩選次品優品，再次返工或進行銷燬，快速反饋追溯生產問題。

 

4 、智慧管理

生產工藝、裝置狀態、 OEE 統計以及各項資料彙總到視覺化監控平臺，實現食品加工的動態、精細、智慧管理，打造智慧工廠。

 

5 、維護管理

裝置故障快速通知，工程師快速完成遠端程式設計除錯和遠端上下載程式等維護工作，生成維護工單，建立裝置電子檔案。