「翻譯」什麼是SAP F&R?

什麼是SAP F&R?

用於零售行業的SAP Forecast and Replenishment（F&R）使零售商能夠透過其高階需求預測計算功能來預測並適應消費者的需求。此工具提供了一組強大的功能，其主要目標是在不產生庫存積壓的情況下保持門店貨架始終處於裝滿的狀態。

需求預測

SAP F&R允許業務部門調整不同的預測方法，以實現精確匹配每個不同商品專案實際需求的預測。預測計算考慮了促銷活動和季節性時期（冰淇淋、牛軋糖等）可能導致的需求增長。它還能夠排除偶爾出現的銷售高峰，這樣預測就不會失真。

此外，透過SAP F&R Fresh Product附加元件，可以獲得易腐產品的改進預測，還可以得到因產品有效期而導致的需求減少的預測。

供應

在SAP F&R中，門店和配送中心的採購流程是完全自動化的。這使企業可以減少員工必須執行的手工操作的數量，讓他們有更多的自由時間投入到業務中的其它增值活動中。

此外，SAP F&R適應不同的公司分銷場景，並允許業務定義多階段場景，這個場景中分銷中心的供應是基於門店採購結果來完成的。

庫存最佳化

SAP F&R採用不同的方法來確定物料的安全庫存。因此，可以根據預測曲線或由於促銷而增加的預測需求，對這些庫存進行動態計算。此外，SAP F&R還提供了一些高階功能來最佳化商品流，例如：

• 訂單平衡：SAP F&R允許平衡每週訂單量，在同一周內推進需求，以避免週末門店訂單量過載。
• 需求預分配：這一過程允許預測未來幾周的需求，以避免例如聖誕節等銷售旺季出現商品接收瓶頸。
• 運輸負荷的最佳化：這個功能允許定義卡車的裝載容量並在供應期間考慮這個定義。因此，該系統可以預測需要透過卡車運輸的商品的需求，從而降低運輸成本。它還允許考慮在卡車內的貨物堆疊，以充分利用卡車裝載空間。

訂單#管理

SAP F&R生成的訂單建議將自動傳輸到SAP Retail，無需業務人員手工干預。此外，還可以定義多個訂單拆分標準；SAP F&R可以為不同交付日期的商品行專案生成不同的訂單建議，或者將訂單建議拆分為多個訂單，每個訂單代表一輛運輸卡車。

分析

由於SAP F&R與SAP BW的原生整合，有可能在標準報告中包含採購流程的所有資訊，這可以幫忙做運營和戰略決策。因此，由於有商品庫存短缺的報表，很容易發現供應網路中的問題，或者透過預測的質量報表，去詳細分析如何調整預測來適應商品行專案的實際需求。

SAP F&R的好處

總的來說，SAP F&R基於需求預測的數學模型，提供了最佳化採購流程和改進供應鏈所需的所有工具。SAP F&R提供的直接好處包括：

• 提高門店和配送中心商品的可用性。
• 嚴控庫存量，從而減少庫存跌價損失。
• 由於整個採購流程的自動化，員工工作效率更高。
• 由於系統的先進功能，降低了訂單和交付成本。
• 改進了生鮮商品的預測功能以及日內功能，透過SAP F&R、以及其生鮮產品附加元件。

英文原文地址：

https://www.3hold.es/en/optimize-the-procurement-process-with-sap-forecasting-and-replenishment-for-retail/

-完-

2021-9-16 翻譯於住處。