在Java 18中，將UTF-8指定為標準Java API的預設字符集。有了這一更改，依賴於預設字符集的API將在所有實現、作業系統、區域設定和配置中保持一致。
做這一更改的主要目標：
- 當Java程式的程式碼依賴於預設字符集時，使其更具可預測性和可移植性。
- 闡明標準Java API在哪裡使用預設字符集。
- 在整個標準Java API中對UTF-8進行標準化，但控制檯I/O除外。
需要注意的是，這一更改的目標並不是定義新的標準Java API或受支援的JDK API，儘管這項工作可能會發現新的便利方法可能會使現有的API更易於使用，這一更改並不是要棄用或刪除依賴預設字符集的標準Java API。
用於讀寫檔案和處理文字的標準Java API允許將字符集作為引數傳遞。字符集控制Java程式語言的原始位元組和16位字元值之間的轉換。例如，支援的字符集包括US-ASCII、UTF-8和ISO-8859-1。
如果沒有傳遞字符集引數，則標準的Java API通常使用預設的字符集。JDK在啟動時根據執行時環境選擇預設的字符集：作業系統、使用者的區域設定和其他因素。
因為預設字符集在每個地方都不一樣，所以使用預設字符集的API會帶來許多不明顯的危險，甚至對經驗豐富的開發人員也是如此。
考慮這樣一個應用程式，它在不傳遞字符集的情況下建立一個java.io.FileWriter，然後使用它將一些文字寫入檔案。結果檔案將包含一個使用執行應用程式的JDK的預設字符集編碼的位元組序列。第二個應用程式在不同的機器上執行，或者由同一臺機器上的不同使用者執行，在不傳遞字符集的情況下建立一個java.io.FileReader，並使用它來讀取該檔案中的位元組。生成的文字包含使用執行第二個應用程式的JDK的預設字符集解碼的字元序列。如果第一個應用程式的JDK和第二個應用程式的JDK之間的預設字符集不同，則生成的文字可能會被損壞或不完整，因為FileReader無法判斷它使用了相對於FileWriter的錯誤字符集來解碼文字。
比如這就是一個典型的例子，在MacOS上以UTF-8編碼的日語文字檔案在Windows上以美英或日語區域設定讀取時被損壞：
java.io.FileReader(“hello.txt”) -> “こんにちは” (macOS)
java.io.FileReader(“hello.txt”) -> “ã?“ã‚“ã?«ã?¡ã? ” (Windows (en-US))
java.io.FileReader(“hello.txt”) -> “縺ォ縺。縺ッ” (Windows (ja-JP)在JDK 17及更早版本中，預設字符集是在Java執行時才確定的。在MacOS上，除POSIX C語言環境外，它是UTF-8。在其他作業系統上，取決於使用者的區域設定，比如：Windows上，它是基於內碼表的字符集，如Windows-1252或Windows-31j。如果不清楚Java應用執行環境的預設編碼，可以使用這個命令檢視當前JDK的預設字符集：
java -XshowSettings:properties -version 2>&1 | grep file.encoding程式猿DD Tips：在過去的版本中，當讀寫檔案時，沒有指明字符集的話，所選擇的字符集與作業系統、使用者區域等因素相關，而不同的作業系統的預設編碼不同，所以很可能會出現讀寫編碼不一致的情況，從而導致程式在不同系統下執行出現亂碼問題。所以這一更改可以讓Java開發的應用具備更好的移植性。同時，從這一點的改進，也提醒我們，在讀寫檔案的時候，為了你的應用有更好的可移植性，在涉及讀寫操作的時候，一定要加上編碼引數。這樣即使在Java 18之前的版本，也能擁有更好的可移植性，同時為將來升級Java 21提供更好的相容前提。
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