近日公佈的一項研究結果顯示,美國95%的嬰兒食品容器中含有“有毒重金屬”,這些重金屬會損害兒童的大腦發育。

這項研究由毒理學和經濟研究公司Abt Associates開展,他們對來自61個品牌的168種嬰兒食品容器進行了測試,涉及13種不同型別的嬰兒食品。結果發現95%的嬰兒食品中含有重金屬,特別是砷、鉛、鎘和汞。

在接受檢測的嬰兒食品中,73%的食品含有砷,75%的食品含有鎘,32%的食品含有汞,94%的食品含有鉛。事實上,26%的嬰兒食品中包含這四種金屬,40%有三種。只有5%的嬰兒食品不含重金屬。

這一研究結果在美國引發震動,美國民主黨參議員查克·舒默(Chuck Schumer)呼籲美國食品和藥品管理局(FDA)對該報告進行調查。他說:“我們需要新的法規來迫使這個行業解決暴露問題,並減輕對我們最年輕的美國人的健康的擔憂。”

事實上,這並不是第一次在嬰兒食品中發現這種重金屬。例如,根據美國環境保護基金(EDF)的一份報告,美國食品和藥品管理局(FDA)採集的嬰兒食品中有20%的含鉛量是可檢測到的。