英國食品監督機構試用區塊鏈進行肉類檢驗

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暴走時評：英國食品標準局（FSA）週一宣佈已成功試行基於區塊鏈的供應鏈監控系統。該試驗追蹤了一家牛屠宰場生產的肉類，為整個供應鏈提供了“更好的透明度”。FSA認為“區塊鏈技術在食品行業供應鏈這一部分會顯示真正的價值。”

作者：Madeline Meng Shi    翻譯：Miranda

英國食品標準局（FSA）是一家食品安全監督機構，週一宣佈已成功試行基於區塊鏈的供應鏈監控系統。

根據一份新聞稿，該試驗追蹤了一家牛屠宰場生產的肉類，為整個供應鏈提供了“更好的透明度”。屠宰場和FSA都跟蹤了試驗中提供的資料。

FSA資訊管理負責人Sian Thomas在一份宣告中表示，FSA認為“區塊鏈技術在食品行業供應鏈這一部分會顯示真正的價值。”

他說：

“選擇屠宰場是因為它的工作需要大量的檢查和整理結果，我們的方法是用行業開發資料標準，使理論成為現實。我很高興我們能夠證明區塊鏈確實在食品行業的這一部分有很大的作用。我認為現在行業內和政府應共同努力擴大並發展區塊鏈技術。”

在試驗成功之後，將對其他計劃進行測試，以便農民在7月獲得有關其牲畜的資料。

雖然這項試驗可能是監管機構首次使用區塊鏈來監控食品供應鏈，但各種零售商已經開始涉足區塊鏈。例如沃爾瑪，京東，阿里巴巴，Cargill和CBH集團都是使用區塊鏈來追蹤食品的公司。

本文僅代表作者個人觀點，不代表區塊鏈鉛筆的立場，不構成投資建議，內容僅供參考。

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