啤酒行業特點

啤酒行業有著自身的生產經營特點，對ERP軟體功能有著特殊的要求。[@more@]

　　一、啤酒行業資訊化需求的特殊性
　　1. 產品配方的多樣性及不確定性，使得生產製造過程的波動性較大，配方需要在生產過程中做動態調整。
　　2. 成本核算的複雜性，有些產品需要換算成標準濃度或者純度來計算產量和標準成本；有些需要考慮聯產品、副產品等。
　　3. 裝置管理應做到保證裝置和生產線的穩定執行和滿負荷地生產，並且具有實時動態性。
　　4. 深度分銷模式已成為啤酒企業的利器，渠道扁平化管理是渠道發展的趨勢。
　　5.
競爭分析已經成為企業市場工作的重要組成部分，及時瞭解最主要競爭對手的市場動態，為企業的市場活動、市場策略提供準確的依據。
　　6. 包裝物週轉的頻繁已經成為企業管理中的瓶頸，資訊化的銷售過程都要伴隨著押金管理、瓶箱出借管理、倒箱管理。
　　7. 價格政策、折讓政策的靈活性、多樣性已經成為企業競爭的法寶。
　　8. 大量的異地倉庫已經成為統一管理的難點。
　　二、ERP啤酒行業應用方案
　　ERP具有整體設計、整合執行、深入到工序級管理等的獨特優勢，在啤酒行業的應用中充分考慮行業管理的特點，具體體現在相關的功能設計中。

　　作為和佳ERP啤酒行業應用方案中的重點，其分銷管理可以劃分為以下六大體系，這六大管理體系相輔相承，有力地保證ERP系統輔助啤酒企業分銷管理的需要，實現向管理要效益的目的。

　　（1） 營銷費用體系：費用預算、活動申請、活動執行、活動控制
　　（2） 營銷計劃與預測體系：銷售預測、銷售計劃
　　（3） 訂單體系：銷售訂單、儲運訂單、發票登帳、回款登帳、成品庫、禮品庫、配送管理
　　（4） 經銷商管理：庫存管理、終端管理
　　（5） 決策分析體系
　　（6） 控制體系：倉庫操作許可權、部門許可權、工作流審批控制、信用控制
　　三、ERP啤酒行業方案特色　　
　　1. 實時跟蹤生產過程，動態調整生產計劃
　　支援生產過程的實時跟蹤，根據工藝情況自動調整下一道工序時間，支援控制糾偏、支援生產計劃的動態調整等。
　　2. 滿足成本核算準確性的需要
　　準確地瞭解各級能耗物件（部門、裝置）的能耗（水、電、汽等）資料，對加強能源管理，節約能源，提高成本核算的準確性，降低產品成本十分重要。

　　3. 從原料到成品的全程質量管理，符合國家標準
　　啤酒行業的工藝或環境影響到產品質量，需嚴格控制每個工藝步驟。重視過程質量資料的實時採集和化驗分析是防止生產中產生較多的等級品，甚至廢品的重要的控制手段。

　　4. 支援分銷體系複雜的渠道建設、實現多地理位置的倉庫和複雜物資調撥的控制與統計
　　支援總公司全國倉庫的調撥，同時透過在途倉庫和在途調撥單進行在途資料監控。透過調撥單進行倉庫的自動提貨，和對方倉庫的自動入庫，解決了在途物資的監控難的問題。

　　支援子公司的獨立銷售經營過程，可以透過訂單開具進行業務處理。
　　支援總公司統一銷售模式，透過訂單來調動子公司貨源，貨源也可以直接調入總公司的任何地方倉庫。
　　5. 實現動態和靜態經銷商的在途對帳
　　透過對經銷商的保證金管理、應收帳款、信用管理等，解決啤酒行業因銷售業務頻繁，單據量大，財務資訊滯後，財務監控難的問題。
　　6. 實現因地域、客戶、連鎖店產生的複雜的價格體系
　　啤酒行業在運費計算、銷售價格計算、瓶箱費用計算、折讓費用計算方面有著複雜的計算過程，導致一般業務人員做訂單後，還需要相關的財務人員轉變成正式的單據。ERP的應用減少了人工計算過程和計算誤差，保障了銷售系統快速有效的進行。

　　7. 實現瓶箱包裝物押金管理、出借管理的自動控制
　　ERP提供了瓶箱可用量的概念，即無論是押金的單據、還是退瓶箱的單據、還是出借瓶箱的單據，都可以用來提貨、可以退押金、可以歸還借用瓶箱，能方便的控制瓶箱流轉過程，同時能夠分析和控制瓶箱的出借情況。

　　8. 實現銷售配送各類促銷活動的控制監督執行和折讓
　　支援瓶蓋兌獎活動的執行體系和事後折讓自動控制體系
　　支援所有頻繁返利的月返、季返活動
　　支援針對終端客戶的激勵控制過程和返利