咖啡市場價格呈現回升態勢。12 月期間，阿拉比卡品種月漲幅達 13%，較上年同期增長超 60%。同期羅布斯塔品種也錄得 5% 的月度漲幅，同比漲幅突破 100%。資料顯示，2023/24 年度全球咖啡總產量達 1.698 億袋，2024/25 年度預計微增至 1.724 億袋，但仍未恢復至 2020/21 年度水平。市場供應風險仍是影響咖啡價格的關鍵因素。儘管東亞氣候好轉減輕了羅布斯塔咖啡的部分價格壓力，但巴西阿拉比卡咖啡在本季（2024/25 年）及下季可能遭遇顯著減產。預測顯示，阿拉比卡咖啡價格將在 2025 年下滑 8%，並於 2026 年趨於平穩。同時，羅布斯塔咖啡價格預計在 2025 年有類似降幅，並在 2026 年再降 7%。
可可豆市場價格顯著回升，12 月漲幅達 30%，單價突破 10 美元 / 公斤。這一波上漲主要受西非氣候異常和旺季需求旺盛的雙重影響。2023/24 年度全球可可產量預計減少 14%，由上一年度的 490 萬噸縮減至 420 萬噸。減產主要源於象牙海岸和迦納兩大主產國的產量下滑，這兩國合計貢獻全球 60% 的可可產量。2024/25 年度供應形勢有望好轉，象牙海岸主產區良好的氣候條件或將推動產量提升 17%。在 2024 年價格預期翻倍後，隨著市場供給增加，2025 年價格可能回落 13%，2026 年或再降 2%。但西非地區氣候異常重現的潛在風險，將對價格形成顯著上行壓力。
茶價趨於穩定。儘管加爾各答和蒙巴薩的拍賣價格分別下滑 18% 和 2%，但科倫坡的茶價月環比上升 4%，導致 12 月整體茶價下降 4%。儘管東非國家如烏干達的供應問題持續存在，全球茶葉供應總體充足。2024 年度茶葉價格預計攀升 13%，隨後 2025 年或將趨於穩定。南亞（以印度為主）與東非（肯亞為代表）的供應量逐步回升，但中東等地區需求增速放緩，兩者相互制衡。
本文作者
John Baffes
世界銀行預測局高階農業經濟學家
Kaltrina Temaj
世界銀行預測局研究分析師