報告下載：新增199IT微信公眾號【i199it】，回覆關鍵詞【2023年中國膳食補充劑行業】即可下載
膳食補充劑主要包括膳食纖維和益生元，而膳食纖維又分為可溶性膳食纖維和不可溶膳食纖維。由於膳食補充劑能夠平穩血糖，改善腸道健康，間接幫助減肥等，且在日常飲食中無法補足，因此開啟了下游食品的新增潮流。
全球可溶性膳食纖維與不可溶膳食纖維的市場份額佔比為8：2。這是由於可溶性膳食纖維溶於水、成分更穩定、易改性，因此更利於在下游各類產品中新增。
可溶性膳食纖維又包含聚葡萄糖和抗性糊精，聚葡萄糖產品在標準化和工藝方面都較為成熟，市場處於充分競爭狀態，而抗性糊精作為新興市場引領產品新增新風尚。抗性糊精效能更佳，可耐高溫酸鹼，相對價格也較高。目前國內只有百龍創園實現抗性糊精工業化生產，其技術壁壘較高，做好糊精化反應的企業優先跑出圈。
益生元除具有膳食纖維類似功能，還能夠促進益生菌生長，作為雙向調節劑（同時改善便秘與腹瀉），調節腸道健康。益生元種類豐富，包含低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、菊粉等。其中低聚果糖對益生菌的增殖最明顯，且價格相對較低，具有獨特優勢，低聚半乳糖天然存在於母乳中，二者也是國際上僅允許在嬰幼兒1段奶粉中新增的益生元。
報告下載：新增199IT微信公眾號【i199it】，回覆關鍵詞【2023年中國膳食補充劑行業】即可下載