咖啡已經成為了不少飲料廠商新爭奪的市場，所以星巴克在國內面臨的競爭也是十分的大。

財報顯示，一財季星巴克中國市場營收6.217億美元，同比下跌31%。此外，2022年年底，在門店關閉、營業時間調整、營運環境不穩定和客流量持續下降等綜合不利因素波及下，星巴克中國2022年12月同店銷售額下降42%。

其中受到最大的衝擊，就是瑞幸的挑戰，而今年1月底，瑞幸咖啡將合夥人的招募範圍擴大到15個省份、80個城市。“我們有信心在2023年完成瑞幸的第一個‘萬店目標’。”瑞幸咖啡董事長兼執行長郭謹一稱。

咖啡作為一種非必需品，成為很多人削減開支的物件。在經過持續提價之後，星巴克的很多咖啡的價格都超過了30元/杯，假如一位咖啡重度愛好者每天都喝一杯咖啡，以30元的價格來計算，每年的咖啡消費支出大概為1.1萬元，這對很多人而言都不是一筆小數目。

對於越來越激烈的競爭，星巴克釋出2025中國戰略願景，計劃到2025年新增開3000家門店，覆蓋中國300個城市。300個城市的佈局計劃，意味著將來會有大量的星巴克要開到三四線城市。

去年星巴克新開了60多家門店，其中有10個城市分佈在四川廣安、山西陽泉、陝西安康、湖南吉首、河南周口等等。隨著星巴克逐漸加大對三四線城市的佈局，星巴克或許未來會成為縣城標配。

除了進軍下沉市場，星巴克還開始嘗試外賣業務。長期以來，星巴克以第三空間的概念引以為豪，將咖啡實體店打造成星巴克重要的品牌形象，吸引消費者以商務休閒為由來門店消費。

不過，隨著星巴克咖啡門店的吸引力越來越弱，星巴克不得不擴充套件第三空間的範圍，不再以門店消費為唯一選擇，而是主動將咖啡送到消費者手中。

按照星巴克的描述，現在每天有超過5000名騎手，平均用時19分鐘就可以把星巴克咖啡送到門店外的顧客手中。公司計劃到2025年，實現外送業務銷售額為當前業績兩倍以上。

但不知道縣城青年們對30多元一杯的咖啡能保持多久的新鮮感？如果星巴克越來越高的價格不做出調整，可能還是很難重新贏回流失的消費者。

自 快科技