在我們建立一個圖表之後，還可以透過向工作表中加入更多的資料系列或資料點來更新它。用來增加資料的方法取決我們想更新的圖表的種類��內嵌圖表或圖表。如果要向工作表中的內嵌圖表中新增資料，我們可以拖放該工作表中的資料。使用複製和貼上是向圖表中新增資料最簡單的方法。
例如，我們為上例中的銷售統計圖增加一個“記憶體”欄目。增加圖表資料的操作步驟如下：
(1)輸入“記憶體”行的資料。
(2)單擊啟用圖表，可以看到資料出現帶顏色的線框，在excel 2000中它們被稱作選定柄。因此如果在工作表上拖動藍色選定柄，將新資料和標誌包含到矩形選定框中，可以在圖表中新增新分類。如果只新增資料系列，在工作表上拖動綠色選定柄，將新資料和標誌包含到矩形選定框中。如果要新增新分類和資料點，請在工作表上拖動紫色選定柄，將新資料和標誌包含到矩形選定框中。
(3)向下拖動紫色拖動柄將記憶體資料包含，如圖8-16所示。
(4)送開滑鼠後就可以看到如圖8-17的顯示了。
如果要刪除圖表中的資料系列，可以向上拖動滑鼠，將資料區中圖表資料區中移走即可。
上面提到的方法對於相鄰資料處理最為直接。但是如果資料是不相鄰的，就需要從下列方法選擇一個。
方法一是，重新選擇資料區域。操作步驟是：
(1)先啟用圖表，然後按下“圖表嚮導”按鈕，出現圖8-2的對話方塊。
(2)按下“下一步”按鈕，在對話方塊中重新選擇資料區域。
(3)按下“完成”按鈕即可。
方法二是，透過複製和貼上來完成。操作步驟是
(1)選擇含有待新增資料的單元格。如果希望新資料的行列標誌也顯示在圖表中，則選定區域還應包括含有標誌的單元格。
(2)單擊“複製”按鈕 。
(3)單擊該圖表。
(4)如果要讓 Microsoft Excel 自動將資料貼上到圖表中，單擊“貼上”按鈕;如果要指定資料在圖表中的繪製方式，單擊“編輯”選單的“選擇性貼上”命令，然後選擇所需的選項。
對於不必要在圖表中出現的資料，我們還可以從圖表中將其刪除。刪除圖表中資料的操作方法如下：
(1) 啟用圖表。選擇要清除的序列，如圖8-18所示。
(2)執行“編輯”選單中“清除”子選單中的“系列”命令，就會看到清除圖表資料後的圖表，如圖8-19所示。
應當說明的是：我們清除圖表中的資料，並不會影響工作表中單元格的資料。我們可以看到雖然圖表已經清除，但工作表中的資料並未被清除掉。
提示：增加或刪除資料後，Excel會自動更新已有的圖例。