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廚房烹飪操作複雜,需要人工介入的環節較多,目前廚房的智慧化程式仍處於初級階段,50.2%的新中產智慧廚房使用者認為廚房的智慧化程度有很大的提升空間。主要侷限在於:大多智慧單品不能實現互聯互通、演算法/軟體技術較、沒有基於新場景的突破性功能。
新中產購買智慧廚房的主要動機是被新技術概念所吸引,目前使用最多的是遠端控制廚電開/關等智慧功能。新中產認為使用廚房最麻煩的流程是餐後清潔和備菜,最想要擁有的智慧化廚房是全自動化烹飪。
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