最簡單的例子（官方）在控制檯app裡面執行：
http://www.asp.net/web-api/overview/hosting-aspnet-web-api/use-owin-to-self-host-web-api
真實一點的例子，在Windows 服務中執行：
https://github.com/danesparza/OWIN-WebAPI-Service
asp.net web api 2 host in a windows service推薦閱讀
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