http://stackoverflow.com/questions/14876112/difference-between-the-observe-and-watch-methods
https://docs.angularjs.org/api/ng/type/$compile.directive.Attributes
$observe()是Attributes 物件的一個方法，它只能用於observe/watch一個DOM attribute的value change.它只在directive內部被呼叫。當你需要監察、偵聽一個包含interpolation的attribute的DOM時，你需要使用$observe()函式(比如：{{attrValue}}，再比如select控制元件，當你選擇一個option時，如果對應的屬性作為觸發過濾結果集這種場景時，可以$observe這個選擇動作的結果（作為attr）
<div d1 attr1="{{prop1}}-test" attr2="prop2" attr3="33" attr4="'a_string'" attr5="a_string" attr6="{{1+aNumber}}"></div>
$watch被用於監察、偵聽一個model/scope屬性，比如:scope.$watch(attrs.attr1)...
注意：angular normalize string