區塊鏈溯源技術是什麼？區塊鏈溯源技術開發

什麼是溯源？溯源是一個能夠連線產品生產、檢驗、監管和消費各個環節的生產控制系統，能夠對產品進行正向、逆向、不定向的

追蹤管理，實現產品來源可查詢、去向可追蹤，保障產品的質量安全。

儘管重要產品追溯國家標準已經制定完成，但是市場上假冒偽劣、以次充好的現象屢見不鮮，例如疫苗事件、紅心鴨蛋事件、三鹿

奶粉事件等，迫切要求廣大企業利用資訊科技為產品提供質量保證。

這是因為目前現代食品種養殖、生產等環節繁複，食品生產加工程式多、配料多，食品流通進銷渠道複雜，出現食品安全問題的概

率大大增加，相應的追溯和問責的難度也不斷上升。

為使消費者放心購買產品，企業為其產品提供可以溯源的資訊和防偽識別成為重中之重。資訊科技為企業有效解決產品溯源和防偽

難題提供了更快捷、更方便的途徑，且已經廣泛應用於茶葉、畜產品、 果蔬產品、中藥材等產品中。

而區塊鏈在溯源上存在天然的技術優勢：

1多方主體信任背書區塊鏈去中心化

降低了信任背書的難度，能組織到更多的供應鏈參與方，補充和共同維護更多的商品資料，提高使用者的信任度溯源實現有效追責區

塊鏈技術的不可篡改、時間戳等特性，讓交易可追溯。

2商品資訊透明真實，根除假冒偽劣問題

打破各方資訊孤島供應鏈各方共同維護資料來源，且公開透明，確保參與各方及時發現執行過程中的問題，及對應的解決辦法，有助

於提升供應鏈管理效率。

3保護使用者隱私資訊

區塊鏈在匿名性的基礎上，還透過多種加密、驗證方式等多種技術手段，有效地保護使用者的個人隱私，提高其信任感ruiec_liu。

中國的消費市場正在進入一個全新的可追溯時代，產品溯源成為社會上的熱點問題。國家治理層面正在強調“可追溯”在產品，尤

其是食品與藥品安全等領域，以及市場監管中的作用。