edge函式使用

BW = edge(I)
採用灰度或一個二值化影象I作為它的輸入，並返回一個與I相同大小的二值化影象BW，在函式檢測到邊緣的地方為1，其他地方為0。

BW = edge(I,'sobel') 自動選擇閾值用Sobel運算元進行邊緣檢測。

BW = edge(I,'sobel',thresh) 根據所指定的敏感度閾值thresh，用Sobel運算元進行邊緣檢測，它忽略了所有小於閾值的邊緣。當thresh為空時，自動選擇閾值。

BW = edge(I,'sobel',thresh,direction) 根據所指定的敏感度閾值thresh，在所指定的方向direction上，用Sobel 運算元進行邊緣檢測。Direction可取的字串值為horizontal(水平方向)、vertical(垂直方向)或both(兩個方向)。

[BW,thresh] = edge(I,'sobel',...) 返回閾值

BW = edge(I,'prewitt') 自動選擇閾值用prewitt運算元進行邊緣檢測。

BW = edge(I,'prewitt',thresh) 根據所指定的敏感度閾值thresh，用prewitt運算元進行邊緣檢測，它忽略了所有小於閾值的邊緣。當thresh為空時，自動選擇閾值。

BW = edge(I,'prewitt',thresh,direction) 根據所指定的敏感度閾值thresh，在所指定的方向direction上，用prewitt運算元進行邊緣檢測。Direction可取的字串值為horizontal(水平方向)、vertical(垂直方向)或both(兩個方向)預設方向為both。

[BW,thresh] = edge(I,'prewitt',...) 返回閾值

BW = edge(I,'roberts') 自動選擇閾值用roberts運算元進行邊緣檢測。

BW = edge(I,'roberts',thresh) 根據所指定的敏感度閾值thresh，用Roberts運算元進行邊緣檢測，它忽略了所有小於閾值的邊緣。當thresh為空時，自動選擇閾值。 Matlab中文論壇

[BW,thresh] = edge(I,'roberts',...) 返回閾值

BW = edge(I,'log') 自動選擇閾值用LOG運算元進行邊緣檢測。

……很多啊，你還是help edge一下，裡面有很多舉例