一、熱傳遞
1.定義：能量從溫度高的物體傳到溫度低的物體，或者從物體的高溫部分傳到低溫部分的現象，叫做熱傳遞現象
二、熱量
1.定義：熱量表示在熱傳遞過程中吸收或放出的能量的多少
例：判斷：物體含有多少熱量（×）
2.符號：Q→1.m 2.△t 3.物質種類
使用控制變數法
3.單位：焦（J）
同種物質，質量相同，吸收的熱量與升高的方式成正比。
同種物質，升高速度相同時，質量越大，吸收的熱量越多。
三、比熱容 c
1.定義：單位質量的某種物質，溫度升高1℃時，吸收的熱量，叫做這種物質的比熱容
2.物理意義：反映了不同物質的吸熱本領
3.定義式：c=Q/m△t J/(kg·℃）
4.單位： J/(kg·℃） 焦/（千克·℃）
5.比熱容是物質的一種特性
6.c水=4.2×103J/（kg·℃）
表示的意思：質量為1kg的水，溫度升高1℃時，吸收的熱量為4.2×103J