3D列印食物將端上餐桌 人們會接受嗎?

佚名發表於2017-01-03
12月27日訊息,如今3D列印技術已經在越來越多的領域內廣泛應用,據英國《每日郵報》12月23日報導,3D列印食物未來將搬上餐桌,無論是大白菜還是火雞肉都可以透過3D印表機列印出來上桌。

3D列印食物將端上餐桌 人們會接受嗎?

3D印表機可以從噴嘴處擠出柔軟的液態可食用物質,按照計算機的指令將食材一層一層堆疊在一起。有訊息稱,有米其林大廚在歐洲臨時餐廳內曾試用3D食物印表機。

3D列印食物將端上餐桌 人們會接受嗎?

歐洲一些養老院為食物咀嚼或吞嚥有困難的人就提供膠凍一樣的3D列印食物。3D食物列印在將來可滿足宇航員、飛機乘客以及在緊急情況下的人員對食物的需求。

3D列印食物將端上餐桌 人們會接受嗎?

3D食物列印開發者稱,人們很快就會在他們的廚房內添置這樣的3D食物印表機,在家幫助他們準備美味健康的食物。不僅如此,開發者更提出用昆蟲或人造肉作為3D列印食物的食材,可以代替傳統的食材提供蛋白質。

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澳大利亞肉類和牲畜協會最近宣佈其正在研究使用3D列印技術從動物屍體中提取最有價值的部分生產出新的肉。

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雖然媒體對3D食物列印多為正面報導,但群眾仍對3D列印食物存在顧慮。

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