①2015年兩會，總理提出“網際網路+”概念，鼓勵全民創業;②百度糯米200億佈局;③阿里注資口碑網，口碑復活;④大眾點評與美團合併，或成團購巨獸;⑤滴滴出行跨界入股餓了麼;⑥外賣平臺食品安全成隱患，國家出臺新食品法……
2015年，隨著兩會“網際網路+”概念的提出，“網際網路+餐飲”和“餐飲O2O”概念異常火熱。與以往不同，今年的餐飲業出現大規模的轉型和併購潮，而在這過程中，有被網際網路浪潮吹到沙灘上的，也有許多積極擁抱網際網路，迎浪而上，借力網際網路工具在行業轉型中佔得先機的。
在這即將過去的一年裡，行業究竟發生哪些大事件?這些大事件對行業有什麼影響?
接下來，讓小界好好靜一靜，慢慢為大家理理思緒，一起來聊聊今年餐飲界最值得關注的10大重磅事件。
1、2015年兩會，總理提出“網際網路+”概念，鼓勵全民創業
國家領導人在重要會議上關乎經濟的演說一直都是全國所有的商人、公務員、創業者最為關注的。今年兩會上，李總理提出的“網際網路+”概念，明確指出國家對於網際網路創業的支援和期望。
說實話，“網際網路+”確實是個熱門詞彙，雖然它在小編看來只是一個習慣性的官方總結，不具備開拓精神，更多是鼓勵和期望。但是總理講出來的話就是重磅炸彈，這個詞彙透過媒體，短短三五天成為最熱門的詞彙，創業者開口便是“網際網路+”。
餐飲行業作為有待開發的大市場，被許多金融大咖和網際網路大咖看中，也成為眾多創業者和投資者眼中的金礦，行業受到前所未有的關注，行業轉型的浪潮正式開始席捲全國。
2、百度糯米200億佈局
百度糯米作為團購網站的“老幹部”，近幾年頗有些不溫不火的味道。
6月30日，百度糯米正式釋出“會員+”O2O生態戰略，百度董事長兼CEO李彥宏宣佈將在3年內對糯米業務追加投資200億元人民幣，進一步擴充套件糯米使用者，完善商戶生態建設，全面提升使用者體驗，使糯米業務在短期內實現突破性增長。這對於糯米來說，是一個機會，一次生存機會。網際網路行業很難見到所謂的中等企業，這是個不進則退的市場。
3、阿里注資口碑網，口碑復活
04年正式上線的口碑網，曾經是國內最早能夠跨區域一站式滿足民眾生活消費的網路平臺。口碑網會員很快突破百萬級，是當時業界最大的生活消費平臺。後經業內新興團購平臺的幾番角逐，口碑逐漸失去霸主地位。
今年6月，阿里巴巴與螞蟻金服聯合宣佈，雙方將各自注資30億元，共60億元合資成立一家本地生活服務平臺公司——口碑，定位是做本地生活服務的轉型與升級。11月，口碑聯合餐飲行業大咖、媒體大咖，在北京舉辦餐飲界千人峰會，聲勢浩蕩地對外宣稱：口碑復活了!
口碑網攜帶全新的戰略目標，及更全面的技術和資源，勢要上演一場“王者歸來”的戲碼。2016年的生活O2O市場，也被看作是口碑、百度糯米、“新美大”三方角逐的競技場。
4 、大眾點評與美團合併，或成團購巨獸
大眾點評和美團，一直被公認為團購裡的兩隻猛獸，多年來相互撕咬，企圖爭一個高下。
然而，10月8日，兩家同時發表申明，對外宣佈將合併，且已共同成立新的公司。這無疑是今年下半年最重磅的訊息。長達一個多月的時間，各地媒體紛紛報導其合併過程中的各種訊息，在質疑和觀望中，兩家於雙十二的第一次正式合作取得了較好的成果，讓外界看到一個更加龐大的巨獸正在逐漸成長。
5、滴滴出行跨界入股餓了麼
滴滴出行是全面涵蓋市面上你所知道的各種叫車應用的全功能出行APP，有錢有能力。今年，他看餐飲行業整得火熱，也不甘寂寞，決定入股異軍突起的“餓了麼“。
11月24日，滴滴出行完成了戰略入股餓了麼的協議簽署和股權交割，雙方將攜手共同搭建中國最大的同城配送體系，實現資源互補。這跨行業的合作能不能做出新的成績呢?這有待市場的檢驗。
6、外賣平臺食品安全成隱患，國家出臺新食品法
今年的外賣平臺可謂是大熱門，特別是一二線城市，不僅僅大平臺玩得火熱，小平臺也來湊熱鬧，硬是將送外賣這個從前不屑一顧的行業變得高大上。
有了風投的外賣平臺各個底氣十足，燒錢跟玩兒似的，吸引了眾多的使用者。然而，膨脹的發展中他們忽略了食品安全這個最基本的要求，各種負面報導狂風襲來，開始有消費者放棄他們。10月份，針對此現象，國家出臺了新的《食品法》，希望調整整個行業的生態問題。這可真是任重而道遠啊。
7、天價選單陸續曝光，旅遊餐飲行業形象大打折扣
旅遊餐飲的菜品單價貴，附加費用高，這是全國人民都知道的事情。
然而一隻大蝦38塊的價格，獲得了網路上大部分消費者的關注，在大家的討伐聲中，各地爆出更多的天價食品。藉著輿論，網民們威風了一把，商家們捏了一把汗，旅遊餐飲的黑的一面正式放在太陽底下曬一曬。但是，之後，對於行業的這些現狀是不是能真的找到改變的方法，建立一個大家都能誠信掙錢的市場環境，小編就不做評論了。
8、麥當勞、肯德基紛紛轉型，要用顏值提高店面逼格
身邊的朋友近幾年沒有再踏入洋快餐的店面，之前小編以為是不對洋快餐感興趣了。後面經朋友一提點，才明白，洋快餐已經滿足不了大家”裝逼“的剛需了!在朋友圈發幾張麥當勞、肯德基的進餐照片，太掉檔次了。還不如去星巴克借個背景自拍一下。這話說的實在啊!
作為快餐行業的巨頭，這兩家人氣日漸冷淡的巨鱷，紛紛開始轉型，推出一系列的新玩法，企圖提高顏值，拉高店面的“逼格”。話說，麥當勞在香港準備了幾家店面，做起了婚宴的生意。這些新花樣能走多遠，能不能消除消費者心中根深蒂固的品牌形象?這可不好下結論啊。
9、餐飲行業總體勢頭較猛
今年1-3季度，全國GDP增長在6.9%，餐飲行業同比增長在11.7%。看到這個資料你可能覺得餐飲行業發展挺不錯的啊。這說明你真的不瞭解歷史。以往的十年期間，餐飲行業同比增長一直保持18%一首以上的增長。現在這增速已經摺腰了，但是總的來說，還是比較好的。
值得一提的是，今年1-3季度中第三行業佔GDP比重為51.4%，超過第一產業和第二產業的總和。北京第三產業的佔比更是高大92.9%。其實，這對於餐飲行業來講，未必是好事。
10 、出國旅遊成熱潮，撬走餐飲行業的錢包
今年的出國旅行成為了眾多家庭旅遊的首選。身邊的朋友紛紛出國自拍、購物，作為長期拉國家後腿委員會的資深會員，小編只能在牆角45度仰望天空，看著朋友們帶著錢包外出嗨皮。
出國旅遊越來越成熟，許多消費者帶著人民幣在國外瀟灑，這對於餐飲行業的人來講，無形中可能會損失許多的消費者哦。畢竟，消費者的消費理念再怎麼發展，也得受到錢包的限制，現在社會主力軍的這些人，消費能力近幾年可是沒有太大的增長哦。
2016年馬上來臨了，新的一年，各位看官能否掀起一番風雲，讓小編也抱抱大腿呢。