windows上很多文字未必是用UTF8,所以在iOS上讀取的時候，如何得到檔案的編碼是個問題。網上有很多讀取中文的例子，但是那些不夠通用。比如說要讀取日文，韓文，阿拉伯文等等的時候，就不行了（雖然一般的app不一定會有這樣的需求）。
NSString自己帶一個函式：
+ (instancetype)stringWithContentsOfURL:(NSURL *)url usedEncoding:(NSStringEncoding *)enc error:(NSError **)error;
如果String建立成功，enc會返回使用的NSStringEncoding。但是這個方法對於NSStringEncoding以外的編碼都不一定能成功建立NSString，同時也不會返回error。
Apple 的官方文件提供了讀取未知encoding資料的一些參考步驟：
簡單的總結，就是不停的用encoding去測試。這其中有個小技巧，根據程式面向的使用者，把用到的encoding按可能性排列下，這樣最有希望獲得需要的結果。
雖然Apple的文件給出了這樣的解決方案，但是發現很多閱讀App讀取各種編碼方式的檔案，毫無壓力。因此，這裡一定有其他方法。問了某道友，說chardet可以，可是一搜，發現是python實現！雖然沒結果，不過我發現這是個非常普遍的問題。於是，再次搜尋查詢，找到了BOM，找到了mozzilla charset detector，找到了uchardet。uchardet的原始碼在github上。他的基本原理好像也是用編碼去檢測，誰先返回，就確認是哪個編碼（這裡不確定，未深究）。
專案是C/C++實現，直接新增進iOS工程，記得修改使用到的檔案字尾為mm，執行後測試，發現能很好的識別我遇到的幾種編碼檔案。專案中有使用的例子，就不貼圖說明使用過程了。
需要說明的是，對於需要使用kCFStringEncodingGB_18030_2000來建立的中文文字，識別出來的居然是IBM855。 google了下，也不知道IBM855是啥意思。為了趕時間，暫時對需要的幾種編碼做了對映。
如果有哪位知道的，麻煩指點指點，這裡先謝過了。
本文已同步到： http://icocoa.tk/2013/11/16/ios文字檔案的編碼檢測/，歡迎訪問