基於TRIZ理論優化設計杏核開口機

一直以來，杏核的開口基本是由人工採用簡單的開口機械輔助完成，目前杏核開口機器主要有以下三種開口方法：

1.對輥碾壓開口法；

2.平磨開口法；

3.刀片切割開口。

這些方法既費時費力又不衛生，並且存在效率低下等問題。

應用TRIZ理論可以對設計中的衝突進行充分的挖掘和分析，並找到有效的解決辦法。本文應用TRIZ理論對傳統的開口結構進行了改進設計，得到一種新的杏核開口刀片切割機械。

1. 現有杏核開口機結構分析

刀片作為開口機的主要執行部件，其功能是將刀刃移至接近果實的位置。刀片一般固定於夾具上，工業生產對穩定性的要求很高，自由度越少，操作的精度越高，刀片受力損壞的機率就越小，但同時會降低生產效率。另外，當杏核與刀片接觸時，由於各種因素，會遇到各種非正常情況，比如切歪了，或者沒切到，甚至會有杏核脫離固定槽。

2. 物理衝突分析及改進設計

通過建立杏仁開口裝置模型並進行分析可知，希望杏核加工的效率高，但是加工效率提高以後會導致破殼率的降低。因此對杏核加工的效率提出了兩個相反的要求，既希望它高又希望它低，這樣的問題在TRIZ理論中屬於物理衝突，而解決物理衝突可以通過空間分離、時間分離、條件分離和系統級別分離四種方法實現物理衝突雙方的分離。

採用空間分離原理得到創新方案，改變切割刀的固定方式，由中心軸固定改為彈簧杆裝置固定。由於彈簧的拉力，刀會緊貼著杏核的殼表面，同時，由於刀距離杏核殼的距離為零，這樣可以實現不分級開口。

經過方案評價和分析後，改進後的杏核開口率更高，且不需要提前分級。TRIZ這一現代創新理論在機械系統設計中的創新性和高效性在整個切割式杏核開口機優化設計過程得到了充分體現。