人類吃的巧克力太多了。如果你熱愛巧克力，你的未來可能將是悲慘的：因為世界將面臨巧克力短缺。這一說法來自兩大巧克力製造商Mars, Inc. 和Barry Callebaut，而這些說法背後也有資料支援。
可可豆產量低於需求而導致的巧克力短缺將成為常態。去年，全世界用掉的可可豆比產量多大約7萬噸。兩大巧克力製造商警告，到2020年，這一數字有可能達到100萬噸；到2030年將會達到200萬噸。可可豆的供應問題與天氣和疾病有關，導致了可可豆產量下降30%到40%。
除此之外，中國對巧克力的日益喜愛則推動了需求的高漲，中國每年購買的巧克力都比上一年多。可可豆的價格自2012年以來增加了超過60%。
自 solidot