葡萄酒智情機構(Wine Intelligence)釋出的《2013中國葡萄酒市場前景報告》顯示，中國已成為全球第五大葡萄酒市場，2011年進口葡萄酒總計155375箱(9升/箱)。

過去五年，中國市場年增長率達55%，遠遠高於其他亞洲市場及新興的巴西、俄羅斯。中國擁有1900萬中上階層葡萄酒消費群(約佔城市人口的5.67%)，而且當前人民幣匯率對進口極為有利。目前法國酒在中國進口酒市場佔據統治地位，2007-2011年法國葡萄酒在華銷售漲幅高達66%，其次為中國國產酒和澳大利亞酒。

中國消費者對五大品種的認知程度如下：赤霞珠(60%)、霞多麗(40%)、長相思(39%)、雷司令(38%)、黑皮諾(35%)。另外，中國葡萄酒消費者中近3/4喜歡嘗試新的、不同的葡萄酒風格。

葡萄酒智情機構(Wine Intelligence)還將中國男性葡萄酒消費群體分成六組，42%的男性都在30-39歲，32%年齡18-29歲，40-49歲的男性佔26%。其中具有冒險精神的品酒師都是自信的高收入消費者，追求名牌的傳統人士總是花高價買酒，尤其是波爾多列級酒莊酒，但通常用於商務場合。社交新人大多年紀輕，他們喜歡與朋友家人在休閒場合或家裡飲酒，他們通常選購主流價格酒，主要用於享受、放鬆。

另外還有一部分人是出於保健因素喝葡萄酒，這些人佔很小比例，且對價格非常敏感。

最後一類人對葡萄酒的投入較低，不經常喝酒，特殊場合除外，他們一般看價格買酒。葡萄酒出口商一味瞄準中國市場，無限量空投各種各樣的西方名牌葡萄酒，其實這是在自欺欺人，“中國不是一個容易征服的市場”。諸如Kraft 和VW這樣的大公司，他們就投入了大量時間精力去了解中國消費者：研究中國的地方口味、文化和價值觀。

事實上，進口葡萄酒仍然沒有進入中國主流酒飲市場，雖然很多進口酒都在春節、中秋節大肆促銷，但消費者還不懂得如何飲用葡萄酒。

研究報告還稱，1/3以上的中國消費者看不懂葡萄酒背標，近1/4的人難以理解一款葡萄酒的口味，不懂得如何品嚐。