法國美食家 Jean-Anthelme Brillat-Savarin 曾說過，“告訴我你吃什麼，我就能知道你是什麼樣的人”。這句流傳了二百多年的“飲食聖經”出自 Brillat-Savarin 的《廚房裡的哲學家》。
受此“金句”影響，身處現代社會的美國攝影師 Mark Menjivar 花費三年時間，給不同人家裡的冰箱拍照，希望通過冰箱裡的食物來了解人們的生活。如今有關“人如其食”的探索還在繼續，或許未來會有這樣的“廚房哲學”：
告訴我你的廚房有什麼裝置，我就能知道你是什麼樣的人。
哪些裝置可以納入我們的廚房，來提高生活品質呢？Techcrunch 今天的一篇文章總結出了幾樣未來廚房必備品。
Palate Home 智慧電烤爐
如果你是個做頓飯手忙腳亂，幾乎要把廚房弄翻天還做不出像樣食物的初學者。智慧電烤爐 Palate Home 可以提供很大幫助。
Palate Home 電烤爐可根據食材的重量、成分和需要的口感控制烹飪溫度，以做出剛剛好的食物。Palate Home 的操作非常簡單，在對應的 App 中設定好各種條件，將食材放入托盤，之後就只用等待其做好食物通知你了。
Pantelligent 智慧炒鍋
真正的吃貨怎能滿足於只吃烤制食物？因此，你還需要多一個炒鍋。以前照著菜譜做飯時通常會碰到的一個疑惑就是：如何得知鍋裡食材的溫度。比如：菜譜會寫“當油溫達到 60℃ 時，下入鵝肝”、“當水燒至 95℃ 時放入北極貝”，難道做飯需要一個溫度計？！
與其弄個廚房溫度計，還不如換成 Pantelligen 更方便。因為使用 Pantelligent 對應的手機 App 你能隨時瞭解鍋內食材的溫度。另外，如果知道什麼溫度下食材就算熟了的話，你就不用邊做邊嘗以判定食物是否做好了。
Drop Connected 廚房秤
吃完主食，飯後甜點自然也不能少。Drop Connected 是一款烘培必備品。做蛋糕或點心時最麻煩的就是要確保每樣材料取多少克。一邊看食譜，一邊稱重量，不專心的時候還會弄錯。根據 Drop Connected 的介紹來看，有了這個裝置烘培材料的準備過程會簡單很多。
直接在對應的 App 裡選好食材，然後將碗放在秤上，把食材倒進去。當倒入的食材達到所需的量，App 就會提醒你這樣材料已經夠了。所以如果 Drop Connected 來把控，應該不會再做出甜得發苦的糕點了。
Prep Pad 食物分析器
Prep Pad 是一個計量食物營養成分的裝置。將食物放在 Prep Pad 上，它能分析出食物的脂肪、碳水化合物、蛋白質等含量各是多少。除了告知使用者每天分別攝入了多少營養成分外，Prep Pad 還能追蹤你一週的營養攝入情況，並且還能與 Jawbone Up 手環通聯。如此管理飲食運動，想不健康都難。
HAPIfork
Prep Pad 通過追蹤使用者吃什麼來管理健康，而智慧叉子 HAPIfork 則是根據記錄怎麼吃來幫助調整飲食習慣。HAPIfork 可以記錄每口吃了多少東西，吃飯速度如何，直接把“細嚼慢嚥”這件事量化了。
LG’s Smart Oven
知道你可能會說，每天那麼忙，哪有時間做飯？那最後就再推薦一款可遠端控制的烤箱吧。快到家的時候開啟手機應用，開啟烤箱，一回到家便會有熱騰騰的食物可以吃。可是，這些食物誰來放進去呢？