沃爾瑪、京東、清華、IBM在中國開展區塊鏈食品追蹤工作

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作者：Stan Higgins   翻譯：Ina

零售巨頭沃爾瑪和京東正在與其他一些公司一起支援中國的一項關於食品安全與追蹤的區塊鏈工作。

該專案的另外兩個參與方分別是清華大學電子商務交易技術國家工程實驗室和IBM，它們已經成立了“安全食品區塊鏈溯源聯盟”（Blockchain Food Safety Alliance），旨在把中國與食品供應鏈相關的企業聯絡起來。

從宣告來看，這個想法的目標在於開發一種標準化方法通過各方收集有關食品來源、安全性及真實性的資料，區塊鏈將作為實時記錄這些資訊的技術基礎。

對沃爾瑪來說，這一努力代表了其之前在食品供應鏈領域的工作的延伸。2016年10月，沃爾瑪宣佈正在與清華大學及IBM合作，對豬肉產品進行追蹤，並在今年早些時候的一次釋出會上稱這一過程“非常鼓舞人心”。

沃爾瑪食品安全和健康部門副總裁Frank Yiannas表示：

“作為加強食品安全的全球倡導者，沃爾瑪期待深化與IBM、清華大學、京東等在食品供應鏈方面的合作。通過展開合作、制定標準和採用新型創新技術，我們可以有效提高可追溯性及透明度，並確保全球食品系統的安全。”

電商巨頭京東的使用者在今年9月份已超過2億人，其加入十分引人注目。

據報導，京東打算在未來幾年內進口價值數十億美元的食品，理論上會出現需要追蹤的大量產品庫存。

京東Y事業部負責人於永利在一份宣告中表示，“世界各國，尤其是中國的消費者越來越想知道他們所購買的食品的來源，而京東致力於利用技術來實現完全透明。”

本文僅代表作者個人觀點，不代表區塊鏈鉛筆的立場，不構成投資建議，內容僅供參考。

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