加州大學：研究顯示每日增加1.5升水攝入量可使超重者體重減輕44%-100%

加州大學舊金山分校（UCSF）泌尿學系主任、該研究的資深作者本傑明-佈雷耶（Benjamin Breyer）醫學博士說：”對於這樣一種無處不在、簡單易行的干預措施，相關證據並不明確，其益處也沒有得到很好的證實，因此我們需要仔細研究一下。

雖然最佳飲水量因人而異， 但美國國家醫學院建議，19 至 30 歲的男性每天的液體攝入量約為 13 個 8 液量盎司的杯子（3 升），而相同年齡段的女性則為 9 杯（2.1 升）。

研究人員系統地回顧了以往隨機臨床試驗的資料，這些試驗研究了增加水攝入量（除了一項研究減少了水攝入量）對健康和健康相關問題的影響。 這些研究評估了不同的人群，其主要終點包括體重減輕、空腹血糖水平、頭痛、尿路感染（UTI）和腎結石。 以下是研究人員的發現。

減肥

在三項研究中，體重超重和肥胖的成年人被隨機安排在每天飲用 51 盎司（1.5 升）水之前。5升）的水，為期12周至12個月，與對照組相比，體重減輕幅度更大：與對照組相比，體重分別減輕了100%、87%和44%。 然而，在第四項有 38 人參加的研究中，每天喝 68 盎司（2 升）的水與 6 個月的體重變化無關。

空腹血糖

在一項針對 40 名近期（過去五年內）確診的 2 型糖尿病患者的研究中，早餐前喝 8.與對照組（5.3 mg/dL）相比，空腹血糖水平（-32.6 mg/dL）有顯著差異。 雖然空腹血糖下降幅度很大，但研究還不清楚這是否是由於血液稀釋造成的；從字面上理解，就是血液變淡。

相反，另一項對 60 名參與者進行的研究發現，在起床後兩小時內喝 18.6 盎司（550 毫升）水和睡前喝 18.6 盎司水的 12 周內，空腹血糖水平實際上增加了約 0.6 毫克/分升。 這項研究的參與者是沒有接受糖尿病藥物治療和/或生活方式調整的成年人。

頭痛

兩項研究評估了將水的攝入量增加 50.7盎司（1.5升）/天的效果，結果相互矛盾。 其中一項招募了102名成年人的試驗發現，干預措施可使參與者的偏頭痛生活質量（MSQL）評分提高4.5分，並減少至少中度頭痛的報告天數；但這些結果並不具有統計學意義。

另一項研究對患有偏頭痛或緊張性頭痛的成人採用了相同的干預措施，但對MSQL、藥物使用、發作次數、平均頭痛強度或頭痛時數的影響均無統計學意義。 不過，該研究的樣本量較少，僅有 18 名參與者。

尿路感染（UTI）和膀胱過度活動症

在一項隨機試驗中、 140 名患有複發性尿道炎的絕經前婦女，她們平時的飲水量低於 50.每天增加 50.7 盎司（1.5 升）的水攝入量。 在 12 個月的時間裡，每天喝更多的水與尿道炎發作的平均次數減少、抗生素治療次數減少和發作間隔時間延長有關。

另一項研究調查了增加水攝入量是否會改變尿道中的致病菌。 14名缺水（每天喝水不足50.7盎司）的絕經前婦女將每天的水攝入量增加到64盎司（1.9升），但喝水多的人和不喝水的人在細菌數量上沒有區別：分別為7%和8%。 另一項研究隨機選取了 24 名患有膀胱過度活動症的成年人，這種症狀會讓人突然無法控制地想小便，該研究考察了增加或減少液體攝入量對症狀的影響。 將液體攝入量減少25%與排尿次數減少、尿急、夜尿或夜間頻繁排尿有關。

腎結石

長期以來，人們一直呼籲患有或易患腎結石的人多喝水，以預防結石或幫助排出結石。 研究人員對兩項研究進行了觀察，這兩項研究探討了增加水攝入量與腎結石風險之間的關係。

還有一項針對221名患者的研究，這些患者在首次患腎結石後，要麼被要求增加水的攝入量，直到每天排尿68盎司（2升），要麼不改變水的攝入量。 五年後，干預組的腎結石複發率明顯降低，下降了一半以上。

簡而言之、 多喝水對減輕體重和避免腎結石有顯著的統計學意義。 其他單項研究表明，多喝水對預防頭痛、尿毒症和糖尿病控制有好處，但沒有達到統計學意義。

研究人員說，水的成本很低，而且造成不良影響的可能性極低，因此應該鼓勵進行更多設計良好的研究，以評估他們所審查的單項研究中提出的健康益處。

“嚴格的研究結果數量有限，但在某些特定領域，存在統計學意義上的顯著益處，”佈雷耶說。”我們知道，脫水是有害的，尤其是對有腎結石或泌尿系統感染病史的人。 另一方面，有時尿頻的人可能會從少喝水中受益。 對於飲水量，沒有放之四海而皆準的方法。”

該研究發表在JAMA Network Open雜誌上